El Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables se sumó a la iniciativa Caribe Circular para enfrentar el problema del sargazo en el Caribe mexicano mediante su aprovechamiento industrial y sustentable.
El proyecto plantea transformar esta macroalga en productos como bioplásticos, empaques y utensilios, con el objetivo de generar nuevas cadenas productivas. Actualmente, el manejo del sargazo representa costos cercanos a 150 millones de dólares, por lo que la iniciativa busca revertir este impacto económico.
Las proyecciones contemplan la valorización de hasta 2 millones de toneladas hacia 2028, así como la generación de miles de empleos y la participación activa del sector turístico, en una estrategia que también busca reducir el daño ambiental en las costas.
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